Die Fleischerei Richter, 1969 als kleiner Familienbetrieb gegründet, hat sich in den fast 40 Jahren seines Bestehens zu einem der bedeutendsten Lebensmittelbetriebe Sachsen entwickelt. Heute beschäftigt das Unternehmen insgesamt 670 Mitarbeiter in 130 Filialen und am Produktionsstandort in Oederan. Die Fleisch- und Wurstwaren aus dem Hause Richter werden nach alten überlieferten Familienrezepturen mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können an modernsten Produktionsanlagen hergestellt. Obwohl die Fertigung in großen Mengen erfolgt, wird dennoch der Charakter der handwerklichen Herstellung gewahrt. Absolute Renner und Kundenlieblinge sind die Erzgebirgische Salami, unser bester Fleischsalat, die knackigen Wiener und die erzgebirgischen Knacker mit abgerundeter Kümmelnote. Ebenso ein Favorit und ein absolutes Frischeprodukt ist unser Schinkenhackepeter. Mehrere DLG-Medaillen, die IFS-Zertifizierung und der Gistazert-Award sprechen für die Qualität bei der Herstellung und dem Geschmack der Produkte.